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11月5日:もう秋も終り、水耕野菜は今

最近の最低気温はいつも10℃を下回るようになり、いよいよ秋も終わり
が近づいてきています。

水耕栽培の野菜達も、ずい分様相が変わってきています。
久しぶりにその状況報告です。(写真は10月31日撮影)

■にんにく

にんにく&オクラ

根の部分が膨れ上がって(見ていないが)、培地のスポンジを保持する
ため入れているゼオライトが、上に大きく盛り上がっています。

これはゼオライトの中で、にんにくが大きく成長しているためではない
かと推定しています。

今後の週末に、ゼオライトを取り除いて中を確認してみようと、思って
います。

■オクラ

ここ最近かなり寒くなったおかげで、ずい分葉が落ちてしまいました。
まだ数個の実がついているのですが、これは収穫せずにこのまま熟成さ
せて実の中から種を取ろうと思っています。

オクラの種1

すでに1個から種を収穫しました。
オクラの種は黒くて大きい粒です。

■チンゲン菜

チンゲン菜1 チンゲン菜2

ずい分成長したので、2株くらいずつ収穫して食べています。
先週の土曜日は、油炒めにしてハムや卵と一緒にパンに挟み、トマト
ケチャップをかけて食べました。

冬が近づいて野菜不足になってくると、とてもありがたい存在です。

■わさびリーフ

今回は、収穫タイミングを逸してしまいました。
とても大きく頑丈に育ったため、食感が低下してしまいました。

その状態で養液管理するのも大変なので、外の畑に地植えしました。
来春、再度挑戦します。

■レタス

サニーレタスとレタス

ずい分育ちましたので、今週末に大きな水槽へ移植する予定です。

■サニーレタス

いつも思うのですが、レタスに比べてものすごく成長速度が速いです。
いままで行った水耕栽培の野菜では、ダントツです!

病気などもなく、一番簡単に育てられて得られるものが多い野菜だと
思います。水耕栽培入門者の方は、まずはサニーレタスから取り組む
のが良いと思います。

■関連のページ:
 ◆10月19日:葉物野菜を効率よく育てる方法
 ◆10月10日:水耕野菜は実りの秋で食べごろ
 ◆09月30日:わさびリーフはもうすぐ収穫です
 ◆09月21日:オクラにまたもや実がつき種も収穫

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