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09月30日:わさびリーフはもうすぐ収穫です

 8月18日に種を蒔いてから、37日目で下の写真のように
 なりました。(撮影日:全て9月27日です)

 wasabi leaf

 種の入った袋には、収穫まで40~45日くらいの長さで
 線が引かれていたので、その通りのペースでの成長です。

 書き忘れていましたが、このわさびリーフというのは、
 原産国が「アメリカ」のようです。

 からし菜の一種で、わさびのような辛味があるとのこと。
 サラダはもちろんベビーリーフとして肉料理の添えものにしたり、
 おひたしや漬物などに、幅広く利用できると書いていました。

 週末にパンに挟んで食べてみようと思います。
 本当にわさびのような味がするのでしょうか・・?

 チンゲン菜

  一緒に蒔いたチンゲン菜

 レタスとサニー

 あとから蒔いたレタスとサニーレタス

 にんにくとオクラ

  にんにくとオクラの状況

 にんにくの根元

 にんにくがゼオライトの中で成長し、地面が盛り上がっています。
 もうすぐこぼれ落ちそうなくらい・・・。

 もう少ししたらゼオライトを取り除いて、中でどれくらいの大きさに
 成長しているのか、確認してみようと思います。

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