スポンサーリンク

10月10日：水耕野菜は実りの秋で食べごろ

わさびリーフもチンゲン菜も食べごろになりました。
わさびリーフは少し大きくし過ぎたくらいかも知れません。
（撮影日：全て10月027日です）

地植えするときは、一株ずつ植えていくのでしょうが、水耕栽培の
場合は、１容器に６～８株（＝種）を植えています。

１株で大きくなったら収穫するという考え方から、最近は６～８株
を植えてある程度大きくなったら、少しずつ収穫して食べていくよ
うにしています。

葉もの野菜の場合も、少し早いくらいのところが、より新鮮で味が
さわやかな気がしますので。

そして１株だけを残して、それについてはじっくり大きく成長させ
るようにしています。こちらには長い付き合いをしてもらいます。

　　　　　わさびリーフ

　　　　　チンゲン菜

にんにくとオクラも、まだまだ成長を続けており、オクラは次々と
実を収穫しています。

冬を越させたオクラですが、本当に元気だと思います。
幹の部分は緑色ではなく、灰色で太さが１．５ｃｍもあり、まるで
木の幹のような感じに見えます。

また、にんにくはかなり終盤に近づいているようです。
細長い葉が少し枯れてきており、土（ゼオライト）は中の実が成長
してきているので、上に盛り上がってきています。

こちらは、成長途上のレタスとサニーレタスです。
今年の越冬対象となりそうです。