株元から収穫した小松菜の根株に、新しい芽が再生

小松菜の薹が立ち黄色い花が咲いて来たため、早めに根株のすぐ上から全体収穫して食べました。

当初の葉を1枚ずつ部分収穫していくのであれば、収穫していく横で成長も続くので、かなり長い期間楽しめるものと考えていました。まさかこの時期に花が咲くとは考えていなかったので、計画は台無しになった形となっていました。

しかし・・です。今日、その株元を見たら、な、な・・なんと、新しい芽が出ているではありませんか。

植物の再生力は、凄い・・です!

 
水耕システム全体
 

11月15日 水耕システム全体

小松菜の新芽
 

11月15日 小松菜の新芽

新芽の拡大
 

11月15日 新芽の拡大

収穫
 

11月15日 サラダスティック収穫

収穫後
 

11月15日 収穫後のサラダスティック


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