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09月30日：わさびリーフはもうすぐ収穫です

８月１８日に種を蒔いてから、３７日目で下の写真のようになりました。（撮影日：全て9月27日です）

種の入った袋には、収穫まで４０～４５日くらいの長さで線が引かれていたので、その通りのペースでの成長です。

書き忘れていましたが、このわさびリーフというのは、原産国が「アメリカ」のようです。

からし菜の一種で、わさびのような辛味があるとのこと。
サラダはもちろんベビーリーフとして肉料理の添えものにしたり、おひたしや漬物などに、幅広く利用できると書いていました。

週末にパンに挟んで食べてみようと思います。
本当にわさびのような味がするのでしょうか・・？

　一緒に蒔いたチンゲン菜

あとから蒔いたレタスとサニーレタス

　にんにくとオクラの状況

にんにくがゼオライトの中で成長し、地面が盛り上がっています。
もうすぐこぼれ落ちそうなくらい・・・。

もう少ししたらゼオライトを取り除いて、中でどれくらいの大きさに成長しているのか、確認してみようと思います。