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レタスを部屋で育て少しずつ葉を食べる

レタスの水耕栽培については、先の記事で書いてきたとおりですが、今回は畑ではなくて部屋で土を使って栽培してみようと考え、トライし始めました。

部屋で鉢植えして、しばらくは観葉植物の一つとして成長を観察し、毎日元気に成長するその様子を見ながら、気持ちが癒されるようになるはず・・と考えています。

かなり成長して大きくなったなら、根元をカットして全体を一度に収穫してしまうのではなく、葉を１枚1枚と食べる分だけその都度収穫し、次の収穫できるタイミングまでは他の株のものを収穫し、何株かでローテーションさせようと計画しています。

「観葉植物 (癒し)＋健康サラダ具材 (実益)」という形での取り組みになります。

また、今回は土を使うことに決めた理由として、水耕栽培だとレタスは露地物のように大きな丸い玉になりにくく、どちらかというとリーフレタスっぽい見た目になるものが多いです。（中心部だけは巻いていますが、露地物よりは小さいです）

観葉植物とサラダ具材調達へのトライ、果たしてどうなることやら。

成長の経過

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6月30日(木)：

6月28日(火)：

6月26日(日)：

6月25日(土)：

6月24日(金)：
6日後の画像。少し成長しました。

6月18日(土)：
根が培地の外まで伸びてきたため、プリン用の小カップに植え替え。
（植え替えが遅れると、お互いの根が絡み合ってしまうため）

　
6月16日(木)：
季節が良くて発芽適温なためか、蒔いた次の日には発芽。
発芽率100％です。対象は右下の小さなスポンジ４個。

6月15日(水)：
レタスの種1粒を、小さく加工した水耕栽培用培地（スポンジ）に蒔く。