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3月10日：冬を乗り越えたレタスとチンゲン菜

今年の冬も野菜の越冬チャレンジを行い、無事乗り越えたしたようです。
対象の野菜は、にんにくが１株、レタスとサニーレタスが１株ずつ、それからチンゲン菜が２株です。

玄関の風徐室から玄関内に移して、土間の上に置いただけ。

水槽（小さなプラスチック容器）内の養液の量をチェックして、週に１～２回補充しただけで、冬越えには特別な手間はかかっていません。

ここ最近、寒くなったり温かくなったりを繰り返していますが、野菜の方はしっかりと春の訪れを感じ取って、成長を再開し始めました。

チンゲン菜をよく見てみると、中央部に上に伸び始めた蕾ができています。今後それがどんどん上に伸びていって、葉っぱと蕾がたくさんでき、花が咲いて種ができることになります。

俗に言う薹が立った状態になって、葉の味が少しにがくなってくるので、あと少しで食用としてはむかなくなるはずです。

この春は種を取る実験はやらないつもりですが、水耕は止めて地植えにして、その後の成長を観察してみようと思っています。

2.4：今年もトライ、野菜の越冬
4.17：今年も開始、きゅうりとミニトマト