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ついに薹立ちレタス栽培を終了

　越冬させてきた水耕レタスとサニーレタスですが、ついに栽培継続を
　断念しました。理由は何かというと、「薹立ち」です。

　前にも記事に書いていましたが、せっかく越冬して春先に成長再開し
　ても、すぐに茎が上方へ伸び出して薹が立ってきます。

　葉の味や風味も落ちてきて、以後は食用で育てるのではなく、花を咲
　かせて種を採取するのが目的となります。

　その確認実験は昨年行いしっかり確認できましたので、今年は特にや
　るつもりはありません。

　ただその前に、レタスの再生力を確認したくて、先月成長点を途中で
　カットし、その横から脇芽が出て成長を再開するかどうかの、確認実
　験を行っていました。

　その実験も「脇芽が出て再生する」という結果が確認できましたので、
　栽培を続けるのを止めることにしたのでした。

　つまり、新しい種で新しい栽培をスタートさせた方が良いと。

　レタスは我が家の貴重な野菜供給元ですので、今後も定期的に繰り返
　し栽培を行っていくつもりです。

　今回は越冬レタスの最後ということで、若い葉だけを収穫しました。
　ここしばらくはレタスサラダが食べれます。

　　　


　■最近の栽培状況です。よろしければこちらもどうぞ！
　　　・04月13日：水耕野菜の葉はなぜ開く？
　　　・04月05日：まだ室内で白菜を水耕栽培中
　　　・03月22日：水耕白菜の根は真っ白
　　　・03月15日：ようやく春到来・・水耕白菜は今